Posted by Nếu đến với xứ sở Kim Chi để trải nghiệm ẩm thực, bạn nhất định không nên bỏ qua danh sách các món ăn đường phố Hàn Quốc hấp dẫn sau đây!
Các món ăn đường phố Hàn Quốc nhất định phải thử
Chả cá Odeng
Theo tìm hiểu của thurbertbaker.com thì chả cá Odeng là món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng, làm mê mẩn bất kỳ ai ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Món này được chế biến từ các nguyên liệu như thịt cá xay, trứng gà, bột mì và các loại gia vị khác.
Chả cá được xiên và thả vào nồi nước dùng nóng hổi, nấu từ hải sản, rong biển, cua và củ cải để giữ nóng. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức vào những ngày đông lạnh giá, khi nước dùng ấm áp và chả cá mềm mịn tạo cảm giác thoải mái và ngon miệng.
Mực nướng
Mực nướng Hàn Quốc là một món ăn đường phố đầy hương vị. Những con mực tươi được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng rồi nướng nguyên con trên lửa.
Khi mực chín vàng, chúng được cắt thành từng khoanh để thưởng thức. Món này thường được ăn kèm với salad trộn và nước sốt đặc biệt, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa độ ngọt tự nhiên của mực và hương vị thơm ngon của gia vị nướng.
Korean Kogo
Korean Kogo, hay còn gọi là hotdog Hàn Quốc, là món ăn vặt đường phố phổ biến với lớp vỏ giòn rụm. Xúc xích được nhúng trong bột, lăn qua một lớp khoai tây cắt hạt lựu và sau đó chiên vàng giòn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vỏ ngoài giòn tan, bên trong là phần xúc xích đậm đà. Món này thường được phủ thêm các loại nước sốt như tương ớt hoặc mayonnaise, tạo nên hương vị hài hòa, cực kỳ hấp dẫn.
Bánh Waffle
Waffle không còn xa lạ với nhiều người, nhưng ở Hàn Quốc, món bánh này lại có sự kết hợp độc đáo khi được kẹp với các loại kem đủ màu sắc. Bánh Waffle mềm mịn, ngọt thanh kết hợp với vị kem mát lạnh tạo nên món tráng miệng đường phố phổ biến, đặc biệt thường thấy tại các trạm tàu hoặc xe đồ ăn. Đây là lựa chọn yêu thích của nhiều bạn trẻ khi dạo chơi quanh phố phường Hàn Quốc.
Ojingeo Twigim
Ojingeo Twigim là món mực chiên giòn nổi tiếng của Hàn Quốc. Những con mực tươi sau khi được làm sạch sẽ được tẩm bột và gia vị, sau đó chiên giòn cho đến khi vàng rộm. Món mực chiên này thường được ăn kèm với tương ớt hoặc sốt cay, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn tan của lớp vỏ ngoài và thịt mực ngọt dai bên trong.
Gyeranppang
Gyeranppang, hay bánh trứng, là một món ăn đường phố nổi tiếng khác của Hàn Quốc. Món bánh này có thành phần chính là bột mì và trứng gà, thường đi kèm với các loại topping như thịt nguội, phô mai. Vỏ bánh mềm mịn, nhân trứng bên trong béo bùi, với phần lòng đỏ trứng còn chảy mang đến cảm giác béo ngậy. Đây là món ăn bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm Hàn Quốc.
Khoai tây lốc xoáy
Khoai tây lốc xoáy là một món ăn vặt phổ biến với hình dáng độc đáo. Khoai tây được cắt thành từng lát mỏng xoắn quanh một chiếc xiên dài, sau đó chiên giòn và rắc thêm các loại gia vị như phô mai, bơ tỏi, hoặc ớt bột. Vị giòn của khoai tây kết hợp với hương vị đậm đà của gia vị tạo nên món ăn vặt thú vị mà ai cũng muốn thử.
Bánh gạo cay Tteokbokki Hàn Quốc
Tteokbokki là một món ăn truyền thống đặc trưng của Hàn Quốc, không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực xứ sở kim chi. Những chiếc bánh gạo dẻo dai, được ngâm trong lớp sốt cay nồng, đã chinh phục biết bao thực khách. Bánh gạo kết hợp với các loại rau củ như cà rốt, cải ngọt, bắp cải, thấm đều trong sốt tạo nên hương vị tuyệt vời giữa cay, ngọt và giòn. Đối với người Hàn Quốc, Tteokbokki không chỉ là món ăn ngon mà còn gắn liền với ký ức và tình yêu dành cho quê hương.
Kẹo đường Bbopkki
Bbopkki là loại kẹo truyền thống phổ biến tại Hàn Quốc, được làm từ đường mía nấu chảy, sau đó đổ vào khuôn để tạo hình. Khi nguội, kẹo cứng lại với hình dạng đáng yêu của các viên kẹo hoặc thanh. Bbopkki có hương vị ngọt tự nhiên của đường mía, đôi khi kết hợp thêm đậu phộng hoặc hạt vừng, tạo nên sự giòn thơm và hấp dẫn. Đây là loại kẹo gắn liền với ký ức tuổi thơ, thường xuất hiện tại các lễ hội hay sự kiện đặc biệt, đồng thời là món quà tặng ý nghĩa.
Waffle kẹp kem Hàn Quốc
Những chiếc bánh waffle vàng ươm, giòn rụm được kẹp với kem tươi mát là món ăn không thể bỏ qua tại Hàn Quốc. Hương thơm của bánh waffle mới nướng lan tỏa, kích thích vị giác. Khi cắn vào, lớp vỏ giòn tan hòa quyện với vị ngọt mềm của kem, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.
Với nhiều hương vị kem khác nhau, từ vani ngọt ngào đến trái cây tươi mát, món ăn này mang đến trải nghiệm hấp dẫn và khó quên.
Bánh rán Hotteok Hàn Quốc
Hotteok là món bánh rán đường phố phổ biến, đặc biệt được ưa chuộng vào mùa đông. Bánh có vỏ ngoài dai mềm, bên trong là nhân ngọt với đường nâu, mật ong và các loại hạt như hạt dẻ, hướng dương.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt bùi của nhân và lớp vỏ bánh thơm nhẹ mang đến cảm giác ấm áp, hấp dẫn. Dù nguyên liệu đơn giản, Hotteok lại đem lại trải nghiệm tinh tế và đầy hài hòa giữa các hương vị.
Kem ống
Kem ống là món ăn đường phố biểu tượng của mùa hè ở Hàn Quốc. Những ống kem nhỏ xinh với lớp vỏ giòn tan chứa đầy kem mát lạnh bên trong. Với hương vị đa dạng từ vani ngọt ngào đến trái cây tươi mát, kem ống không chỉ làm dịu cơn nóng mà còn mang đến cảm giác thỏa mãn và thú vị cho người thưởng thức. Đây là món ăn vặt yêu thích của nhiều người trong những ngày hè oi bức.
Tổng kết
Danh sách các món ăn đường phố Hàn Quốc được chúng tôi liệt kê trên đây chắc chắn đã cho bạn thêm nhiều thông tin hữu ích. Khi đến với xứ sở Kim Chi, bạn biết lựa chọn món ăn nào rồi chứ?